Eclipseのテキスト・ファイル・エンコード設定

個人的に色々なOS上でEclipseを利用していて、ファイルをやり取りする時によく文字化けにあいます。原因のほとんどがエンコード環境の違いです。
そのため、設定をよくするのがワークスペース内のテキストファイルのエンコードの統一です。
【手順】Mac版Eclipse
1,　メニューのEclipseを選択
2,　環境設定を選択して、設定ダイアログが表示させる
3,　一般→ワークスペースを選択すると、エンコード設定箇所（図参照）があるので使いたいエンコードを選択。
（個人的に，"UTF-8"に統一してます。）

【Windows版Eclipseの場合】
1, 　メニューのウィンドウを選択
2,　 設定を選択して、設定画面を表示
以下、Mac版と同じ。